以接受臨時雇傭並且收取高額報酬的天才流浪廚師——味澤匠為主人公的料理漫畫。
與其它料理漫畫不同，並不怎麽對料理自身進行過多的介紹，而是更多的講述料理與當地環境還有當地人之間的故事。